8月31日上午，后勤管理处在博文楼2楼报告厅召开了2023年秋季开学食品安全培训会。北戴河新区市场监督管理局副局长鲁海军、食品科刘锦光同志应邀参加了会议，后勤管理处处长陈子服、校园管理中心科长李欣峰及食堂全体员工参加了会议。会议由伙食科科长彭立江主持。

市场监督管理局食品安全培训专家刘锦光同志剖析典型食品安全事故案例，依据《食品安全法》，围绕食堂从业人员健康管理、食品原料采购索证、存放、加工、留样、餐具消毒保洁、食品中毒应急处理等重要环节进行了详细讲解。校园管理中心李欣峰科长针对用电安全、用气安全、消防器材使用和火灾报警等几方面做了培训。

鲁海军局长指出，学校食品安全事关广大师生生命健康安全和学校正常教育教学秩序。为了不断提高学校食堂管理人员、从业人员安全责任意识，维护广大师生身体健康和生命安全，构建和谐平安校园，杜绝食堂食品安全事故的发生，所有人员必须严格遵守食品安全法律法规，切实有效规范食品安全工作。

陈子服处长强调：1. 统一思想，提高认识，切实增强学校食品安全工作的责任感、紧迫感；2.食品安全也是对所有员工的职业保障；3.要提高食品安全意识，积极参加食品安全培训，熟练掌握食品安全知识；4.所有员工需互相监督、互相提醒，注意自己的一言一行，维护亚博mg老虎机_亚博游戏官网-注册*平台：教职员工形象。

通过本次培训进一步提高了食堂从业人员的安全意识和责任意识，加强了学校食堂规范化管理，巩固提升了学校食堂安全风险防控能力，保障了广大师生“舌尖上的安全”。